Håper at alle hadde en god takksigelsesdag (eller høsttakkefest)! Her er noen bilder fra feiringen i familien min og lenker som forteller litt mer om denne festdagen.
Familien min spiser en tradisjonell middag av kalkun med brunsaus, stuffing, potetmos, søtpoteter og mais. Til maten drikker vi hvitvin, vann eller melk.
Vi er også glad i grønnsaker så det blir alltid en tallerken med gulrøtter, olivener, selleri, paprika og kanskje brokkoli eller blomkål.
Til middagen har vi alltid tranebær, og vi liker å prøve forskjellige oppskrifter for tranebær hvert år. Til dessert har vi gresskarpai og pekanpai med vispet krem. Fordi vi er av norsk avstamning, har vi også noen norsk-amerikanske matretter, for eksempel lefse og krumkake. Dessuten er barna mine veldig glad i norske vafler, så jeg lager alltid
masse vaffelrøre så vi kan spise vafler til kaffen hver dag i ferien.
******************************************************************************
Etter ferien skal vi begynne norsktimene med en kort diskusjon om takksigelsesdag. Her er noen av spørsmålene vi skal ta opp:
- Hvor reiste du i ferien?
- Hvem feiret du takksigelsesdag sammen med?
- Hva spiste du til middag på takksigelsesdag? Hva spiste du til dessert? Hva likte du best?
- Hva ellers gjorde du i ferien?
- Hva er du takknemlig for?
******************************************************************************
Takksigelsesdag i Gaupeveien 5
"I dag er det Thanksgiving i USA. Dagen
faller på den fjerde torsdagen i november, som også vanligvis er den
siste. Dagen er fastsatt av amerikansk føderal lov, av selveste
president Franklin D. Roosevelt, og den er forbundet med høytid og
tradisjoner og feiring. Det er føderal fridag, og mange bedrifter og
offentlige institusjoner gir også fri fredagen, slik at det blir en hel
langhelg med gode tanker, ro og fred."
(Fra En helt grei blogg)
******************************************************************************
Thanksgiving / Takksigelsesdag
"I mitt andre eller var det tredje yndlingsland, USA, feires
Thanksgiving den fjerde torsdagen i november, altså i dag. Helgen varer
i 4 dager, nemlig fra torsdag til søndag. Den viktigste matretten for
Thanksgiving er kalkun... og da snakker vi svære kalkuner. Vi har i USA
en komfyr som er ca 120cm bred... og der er det god plass til en ganske
voksen kalkun."
(fra Slekt og slikt)
******************************************************************************
Takksigelsesdag
"Thanksgiving Day, engelsk for «takksigelsesdag», er en årlig høytids- og festdag som
feires flere steder i verden av forskjellige grunner, men er særlig
kjent som en høsttakkefest i USA og Canada der dagen markeres med en
stor familiemiddag.
Thankgivingshelgen, Thanksgiving Holiday,
varer i fire dager, det vil si fra torsdag til søndag. Vanlig markering
er å spise thanksgiving-middag sammen med familie og slekt, der
hovedretten vanligvis er kalkun (på folkemunne kalles det "Turkey Day",
siden kalkun er den viktigste ingrediensen i måltidet). Helgen preges
derfor av stor utfart i trafikken, men foregår ellers fredelig. Helgen
innleder også den omfattende julehandelen."
(fra Månesurfing)
